Sauvignon Blanc Spätlese, trocken

Sauvignon Blanc Spätlese trocken
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2017
Lage Ihringer Winklerberg
Rebe Sauvignon Blanc
Qualität Spätlese
Geschmacksrichtung   trocken
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Leichte grünliche Reflexe; frisch-fruchtiger Weißwein; Duft von Stachel- und Johannisbeeren, frischem Gras und Kräutern, sowie grünem Äpfeln

Trinktemperatur 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit 3 bis 4 Jahre
Bodenart Lösslehm, Vulkanverwitterungsgestein
Innere Werte Alkohol13 %
Restzucker3,5 g/l
Säure6,8 g/l
Begleiter zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Spinat, Ricotta, Thai-Spezialitäten mit Kokosmilch und pikanter Schärfe
Weinnummer 13

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