Einzelstücke

Diese Weine stammen exklusiv aus kleinen Gewannen, von Alten Reben und werden dennoch nochmals im Sommer reduziert. Selektive Handlese, Ausbau im französischen Barrique oder im großen und kleinen Holzfass.

Weißer Burgunder Alte Rebe, Spätlese, trocken, im Barrique gereift

Weißer Burgunder, Spätlese Alte Rebe, trocken, im Barrique gereift
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2019
Lage Ihringer Fohrenberg
Rebe Weißer Burgunder
Wein im Barrique gereift
Qualität Spätlese
Geschmacksrichtung   trocken
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Goldgelb in der Farbe; leichte Noten von Honig und getrockneter Aprikose, aber auch Steinobst und Birne; Das Holz kommt dezent zu Geltung und gibt diesem Wein Fülle und Kraft.

Innere Werte Alkohol13 %
Restzucker3,4 g/l
Säure6,1 g/l
Begleiter zu Fleischgerichte mit kräftigen sahnigen Saucen, Zigarren, gemütlicher Absacker
Weinnummer 38

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