Lagenweine „Alte Rebe“

Diese Weine wachsen auf dem Ihringer Winklerberg. Ausbau teils im Edelstahl-, teils im großen und kleinen Holzfass. Durch die Alten Reben haben wir von Natur aus weniger Ertrag und die Weine spiegeln das Terroir auf ihre besondere Art und Weise wider.

Chardonnay, Spätlese, trocken

Chardonnay
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2023
Lage Winklerberg
Rebe Chardonnay
Qualität Spätlese
Geschmacksrichtung   trocken
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Grosses Holzfass. Kräftiges Goldgelb; frische Säure, Duft nach reifer Stachelbeere, leicht reduktiv, sanfter Hauch von Holz
Trinktemperatur 8 bis 10°C
Innere Werte Alkohol13,0 %
Restzucker3,5 g/l
Säure6,7 g/l
Begleiter zu Wachtel, Kalbfleisch, Bries, Austern, Carpaccio
Auszeichnungen 92 Punkte Savoir Vivre Grosses Gold, Gold AWC Vienna, 2 Trauben Gault Millau
Weinnummer 29
 
Preis 10,80 €

Zurück