Lagenweine „Alte Rebe“

Diese Weine wachsen auf dem Ihringer Winklerberg. Ausbau teils im Edelstahl-, teils im großen und kleinen Holzfass. Durch die Alten Reben haben wir von Natur aus weniger Ertrag und die Weine spiegeln das Terroir auf ihre besondere Art und Weise wider.

Grauer Burgunder, Alte Rebe, trocken

Grauer Burgunder Alte Rebe
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2022
Lage Winklerberg
Rebe Grauer Burgunder
Wein "Alte Rebe"
Qualität Spätlese
Geschmacksrichtung   trocken
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Zartes Gelbgold mit silbernen Reflexen. Intensiver, schmeichelnder Duft mit fruchtigen Noten von Birne, Banane und Ananas. Im Geschmack trocken mit eleganter Mineralität und harmonischem Säurespiel. Am Gaumen rassige Zitrusaromen. Langer, fruchtiger Abgang, mit Aromen von reifen exotischen Früchten.
Bodenart Vulkanverwitterungsgestein
Innere Werte Alkohol13,5 %
Restzucker3,5 g/l
Säure6,4 g/l
Begleiter zu Forelle Müllerin-Art, Schweinemedaillons, hellen Saucen, Pfifferlinge, Schnecken, Kutteln
Weinnummer 20
 
Preis 10,20 €

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