Lagenweine „Alte Rebe“

Diese Weine wachsen auf dem Ihringer Winklerberg. Ausbau teils im Edelstahl-, teils im großen und kleinen Holzfass. Durch die Alten Reben (25 bis 45 Jahre) haben wir von Natur aus weniger Ertrag und die Weine spiegeln das Terroir auf ihre besondere Art und Weise wider.

Spätburgunder Rotwein "Alte Rebe" Spätlese, trocken

Spätburgunder Rotwein "Alte Rebe" Spätlese, trocken
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2019
Lage Winklerberg
Rebe Spätburgunder
Wein Rotwein "Alte Rebe"
Qualität Spätlese
Geschmacksrichtung   Trocken
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Dunkles Rot; Schwarzkirschen und Waldfrüchte, intensiver Rotwein, kräftig und fruchtig im Geschmack

Trinktemperatur 18°C
Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre
Bodenart Vulkanverwitterungsgestein
Innere Werte Alkohol13,5 %
Restzucker3,5 g/l
Säure4,6 g/l
Begleiter zu Coq au Vin, Ente, Gans, Hase, Leber sauer
Weinnummer 25

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