Lagenweine

Perfekte Begleiter für eine gesellige Zeit. Das sind unsere Weine aus den Ihringer Lagen Winklerberg und Fohrenberg. Durch den Ausbau im Edelstahl, bei den Spätburgundern im grossen Holzfass, zeichnen sich die Weine durch Aromatik, Fruchtigkeit, Eleganz und Frische aus.

Grauer Burgunder, Kabinett, trocken

Grauer Burgunder, Kabinett, trocken
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2020
Lage Winklerberg
Rebe Grauer Burgunder
Qualität Kabinett
Geschmacksrichtung   trocken
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Leuchtendes Gelb; schmeichelnder Duft mit fruchtigen Noten von Äpfeln, Birne, Banane, gelbfleischige Früchte, mineralisch

Trinktemperatur 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Bodenart Vulkanverwitterungsgestein
Innere Werte Alkohol12,5 %
Restzucker3,2 g/l
Säure6,1 g/l
Begleiter zu Schäufele, kalte Fleischgerichte, Auberginen, Ceasar-Salat, Vesperteller
Weinnummer 06

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