Winzersekt & Secco

Als erstes Weingut in Ihringen keltern wir bereits seit 1988 unsere eigenen Winzersekte, die im klassischen Flaschengärverfahren reifen und von Hand gerüttelt werden.

Grauer Burgunder Sekt, brut

Grauer Burgunder Sekt, brut
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Jahrgang 2019
Lage Ihringer Winklerberg
Rebe Grauer Burgunder
Qualität Deutscher Sekt b.A.
Geschmacksrichtung   brut
Flascheninhalt    0,75 l
Charakter Traditioneller Winzersekt im klassischen Flaschengärverfahren ausgebaut. Strahlendes Gold mit weißem, lebendigen Mousseux; anhaltende, feinkörnige Perlage. Intensiver, schmeichelnder Duft mit angenehmen Noten von Quitten und Birnen. Im Geschmack trocken und rassig ohne Unebenheiten, frisch und ansprechend.

Trinktemperatur 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit 3 bis 4 Jahre
Bodenart Lösslehm, Vulkanverwitterungsgestein
Innere Werte Alkohol12,5 %
Restzucker11,2 g/l
Säure6,3 g/l
Begleiter zu Sorbet, Obstsalat, mit Orangensaft oder Holunderblütensirup, pur genießen als Apéritif
Weinnummer 50

Zurück